Cuba et Haïti: des jardins sur les toits
Contexte : La République de Cuba fut confrontée à une crise économique majeure lorsque son fournisseur principal, le bloc soviétique, s’effondra dans les années 1990-1991. Pour parvenir à surmonter la faim et la malnutrition, et ce, sans fertilisants, herbicides, insecticides et pétrole, le gouvernement délaissa le modèle agricole industriel et se tourna vers des pratiques […]
Cuba et Haïti: des jardins sur les toits Lire la suite »